Posts tagged Ernährungsberatung
Protein: 7 Fakten, die man wissen muss, bevor man Eiweiss isst

Die benötigte Proteinmenge liegt etwa beim 1g pro kg Körpergewicht und Tag. Da man bei LCHF weniger Kohlenhydrate zu sich nimmt, findet man die Idee natürlich verlockend, die “eingesparte” Kalorien in Form von grossen Portionen Fleisch, Fish oder Käse aufzunehmen. Das führt allerdings dazu, dass die Proteinzufuhr weitaus höher ist.

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Warum High Fat Low Carb (LCHF)?

Fett essen, um schlank zu werden? Für viele Menschen erscheint es verständlicherweise widersprüchlich zu sein. Doch die aktuellsten wissenschaftlichen Erkenntnisse zeigen, dass gerade Menschen mit “zu viel als nötig” Fett, von viel Fett in der Nahrung profitieren. Eine ketogene Ernährung besteht ausschliesslich aus fett- und proteinreicher Nahrung, wobei der Fett-Anteil mit etwa 75 Prozent den Grossteil der Ernährung ausmacht.

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