Posts tagged Nutrition
Protein: 7 Fakten, die man wissen muss, bevor man Eiweiss isst

Die benötigte Proteinmenge liegt etwa beim 1g pro kg Körpergewicht und Tag. Da man bei LCHF weniger Kohlenhydrate zu sich nimmt, findet man die Idee natürlich verlockend, die “eingesparte” Kalorien in Form von grossen Portionen Fleisch, Fish oder Käse aufzunehmen. Das führt allerdings dazu, dass die Proteinzufuhr weitaus höher ist.

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Low carb Brot aus Blumenkohl und Mandelmehl - selbst backen

Man muss sich weder auf das feine, frisch gebackene Stück Brot mit Butter und Käse, noch auf das lange, knusprige Frühstück am Wochenende verzichten. Da viele bei AURUM dasselbe Dilemma teilen: “Essen oder lassen das frisch gebackene Stück Brot?” haben wir uns die Ärmel hochgekrempelt und ein einfaches, feines und gesundes Rezept, für euch parat gestellt:

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